Beschreibung

2021 ALTE REBEN Spätburgunder

ALTE REBEN Spätburgunder

Dieser Spätburgunder ALTE REBEN präsentiert sich als ein wahrer Schatz der BECKSTEINER WINZER. Seine animierende Farbe, schnell wie rubinrotes Samt, zieht den Blick magisch an. Die Nase wird umgarnt von einem Bukett reifer Waldfrüchte – reife Kirschen, saftige Brombeeren, zarte Himbeeren, Backpflaume, Bitterschokolade – die in harmonischem Einklang mit subtilen Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Vanille tanzen.

Am Gaumen entfaltet sich ein beeindruckendes Zusammenspiel von Eleganz und Tiefe. Die feine Tanninstruktur verleiht diesem Wein eine seidige Textur und umschmeichelt den Mund mit einer angenehmen Fülle. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden durch zarte Noten von Zedernholz und einem Hauch von geröstetem Kaffee ergänzt. Die frische Säure bringt eine lebendige Vitalität in den Wein und verleiht ihm eine bemerkenswerte Haltbarkeit. Für den Reife- und Lagerprozess mit hochwertigem Naturkork verschlossen. Ein absolutes Spitzenprodukt – beste Trauben, Maischegärung, schonende Pressung, dann BSA (Biologischer Säureabbau). Im Anschluss ruht der Wein 2 Jahre im kleinen Holzfass auf seiner Feinhefe. Durch die natürliche Sedimentation wird er klar, dann Abzug und rein in die Flasche… Qualität, die man schmeckt!

Dieser ALTE REBEN Spätburgunder ist ein wahrer Ausdruck von Handwerkskunst und Terroir. Seine Komplexität und Finesse machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Momente, sei es zu einem festlichen Abendessen oder einfach nur, um den Moment zu genießen und die Schönheit eines exzellenten Rotweins zu erleben.

Prämierungshistorie

Jahrgang  2021

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